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Wandern mit Nomaden: Was Dattelkultur in der Sahara über Ernährung lehrt
Das Drâa-Tal produziert 82 % von Moroccos Datteln. Die Sorte Mejhoul, dicht, karamellsüß, ernährungsphysiologisch komplex, wird seit dem 12. Jahrhundert auf dieser Route gehandelt. Mit den Familien zu wandern, die sie anbauen, verändert die Beziehung zu Essen, Land und Geduld.