Les guides sahraouis a Erg Chigaga ne conduisent pas des marches pour les visiteurs comme activite touristique. Ce sont des habitants du desert pour qui les itineraires et les rythmes d'Erg Chigaga constituent une connaissance professionnelle.

La marche a l'aube est la session la plus importante des deux. Avant que la chaleur ne s'accumule et que le vent ne se leve, le Sahara est dans son etat le plus lisible. Le guide sahraoui identifie les traces de fennecs, de gerboises et de lezards du desert qui ont traverse le perimetre du camp pendant la nuit.

La visite de la famille du Haut Atlas est structuree differemment des marches dans le desert. La famille - un foyer de trois generations - gere un complexe de pieces, un jardin et un petit troupeau de chevres sur la pente de vallee au-dessus du village d'Aroumd.

La conversation lors de la visite de l'Atlas aborde des sujets que le tourisme grand public evite. Le changement climatique est visible dans la montagne: le manteau neigeux qui alimentait le systeme d'irrigation du village tout au long de l'ete arrive plus tard et fond plus tot qu'il y a une generation.

Le yoga dans ce contexte n'est pas accidentel. Les sessions matinales sont concues pour ouvrir le corps a la qualite d'attention que les rencontres de chaque journee requierent.

Le hammam dans la retraite est le contrepoint social aux rencontres en plein air. Le hammam de quartier a Marrakech est l'une des plus anciennes institutions sociales continues de la ville.

Le cours de cuisine est le point auquel le contenu culturel de la retraite devient comestible. Les plats prepares ne sont pas des interpretations de restaurant de la cuisine marocaine.