Sirwa
Trekking do Açafrão
Colha ao amanhecer a especiaria mais preciosa do mundo. Suba o vulcão onde ela cresce.
Jebel Sirwa 3,305 m · Morocco
The trek
Colheita ao amanhecer.
Cume no fim da semana.
Durante três semanas a cada outono, os planaltos ao redor de Taliouine ficam violeta: o Crocus sativus floresce às primeiras luzes e precisa ser colhido antes do meio da manhã. Este trekking foi calculado para essa janela. Você colhe ao amanhecer com os produtores da capital mundial do açafrão, aprende a seleção e a secagem com uma cooperativa certificada e depois caminha para dentro da montanha da qual esses campos dependem: o Jebel Sirwa, o vulcão de 3.305 m que se ergue sozinho entre o Alto Atlas e o Anti-Atlas.
De 8 a 14 participantes. Quatro dias a pé por vilarejos em terraços, celeiros de taipa e terras altas de pastoreio até o cume, com apoio de mulas durante todo o percurso. As noites se dividem entre uma auberge em Taliouine, gîtes de vilarejo e um acampamento de altitude. Um riad em Marrakech e uma recuperação completa fecham a semana. Apenas de outubro a novembro, quando o açafrão floresce.
Candidatar-se ao Trekking do Açafrão no Sirwa“One kilogramme of saffron is 150,000 flowers, picked by hand at dawn. The volcano above the fields asks the same patience.”
The Sirwa high route
Saffron villages of Taliouine
Dawn over the Anti-Atlas
A experiência
O que o aguarda
Colheita do açafrão ao amanhecer
Colha Crocus sativus com os produtores de Taliouine na penumbra, antes que as flores se fechem. São 150.000 flores para um quilograma; você vai entender o preço do açafrão antes do café da manhã.
A cooperativa
Seleção, secagem, classificação: uma sessão de trabalho com uma cooperativa certificada de açafrão e uma degustação que vai do chá ao tagine. Compre na origem, das famílias que cultivaram.
Cume do Sirwa, 3.305 m
O vulcão solitário entre as duas cordilheiras do Atlas. Uma crista final com escalada fácil e depois um panorama que vai do Toubkal ao Anti-Atlas e, em dias claros, até a primeira bruma do deserto.
Vilarejos do Sirwa
Campos em terraços, celeiros de taipa e vilarejos produtores de açafrão como Atougha, na encosta da montanha. Os gîtes são familiares; o jantar é o que os terraços produziram.
Terras altas de pastoreio
Acima dos vilarejos, os abrigos azib dos pastores do Sirwa e planaltos de pastagem a 2.500 m. Uma noite de acampamento de altitude sob as estrelas do Anti-Atlas.
Recuperação em Marrakech
Cerimônia de hammam, massagem profunda e um jantar de despedida com fios de açafrão, de volta ao riad.
Dia a dia
Eight days between harvest and summit.
Chegada a Marrakech
Transfer privado de Marrakech Menara até o riad. Jantar de boas-vindas e briefing do trekking.
Rumo à capital do açafrão
Transfer privado via Taroudant até Taliouine (4h30). Visita à cooperativa: seleção, secagem, degustação. Noite na auberge.
Colheita e depois caminhada
Colheita ao amanhecer nos campos com os produtores. No fim da manhã: primeira etapa de trekking até os vilarejos do sopé. Noite em gîte.
Terraços e celeiros
Trekking por Atougha e pela encosta em terraços do Sirwa. Celeiros de taipa, terraços de açafrão, nogueiras. Noite em gîte.
Acampamento de altitude
Subida rumo às terras de pastoreio: abrigos azib e planaltos de pastagem a 2.500 m. Acampamento de altitude abaixo da crista do cume.
Dia de cume, 3.305 m
Partida antes do amanhecer, escalada fácil na crista final, panorama do cume do Toubkal ao Anti-Atlas. Descida até o acesso rodoviário; transfer para Taliouine.
Retorno a Marrakech
Transfer de volta a Marrakech pela manhã. Hammam, massagem profunda, jantar de despedida no riad.
Partida
Café da manhã e transfer para Marrakech Menara ou Agadir Al Massira.
Included
Everything.
- 7 noites de hospedagem (riad em Marrakech 2, auberge em Taliouine 2, gîtes de vilarejo 2, acampamento de altitude 1)
- Guia de montanha certificado e anfitriões locais do açafrão
- Sessão de colheita ao amanhecer e workshop na cooperativa
- Apoio de mulas, equipe de acampamento e cozinheiro nos dias de trekking
- Todas as refeições durante todo o percurso
- Transfers privados de Marrakech a Taliouine e de volta
- Cerimônia de hammam e uma massagem profunda
- Autorizações de trekking e honorários de guia
- Suplemento de quarto individual sob consulta
Como chegar
How to arrive.
Voe para Marrakech Menara (RAK) ou Agadir Al Massira (AGA). O dia 2 é um transfer privado até Taliouine, cerca de 4h30 via Taroudant e o vale do Souss, incluído.
Os dias de caminhada duram de 4 a 6 horas; o dia de cume é mais longo, com alguma escalada fácil na crista final. O trekking é moderado: qualquer caminhante à vontade com dias consecutivos de montanha consegue completá-lo.
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